工业盐它是化学工业的基本原料之一,例如基本化学工业主要产品中的盐酸、纯碱等主要是用工业盐为原料生产的,工业盐指的是原盐,原盐有胡盐,井盐,海盐之分,因此,哪有卖工业盐,它与生活中所指的盐有较大的差别,工业盐用途,不能作为盐使用。
因此工业盐与大青盐有较大的区别,例如在结构上,大青盐是较纯净的氯化钠,而工业盐除氯化钠之外还有超标的亚酸钠,在外观上,两者都成白色,特殊情况下大青盐也可能现黄色或淡蓝色,而亚酸纳也可能显淡黄色,两者都成晶体状。
近来,一些个体商户以及大型企业使用廉价“工业盐”制作、加工食品,甚至直接作为食售卖的报道引起广泛的关注。一些专家告诉媒体,工业盐含有重金属或亚酸盐,怀柔区工业盐,具有很大的危害。果真如此吗?
“工业盐”是一个有点儿模糊的名词,我们先来明确一下它的涵义。“工业盐”其实也是氯化钠,工业盐价格,它有专门的产品标准(GB/T5462-2003)。该标准与“食用盐”的产品标准(GB5461-2003)及卫生标准(GB2721-2003)有所不同。不过,有时候,把亚酸盐也称为工业盐或工业用盐。