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寿光馨海融雪制品(图)|工业盐厂家|西安工业盐
高品位（即杂质少，氯化钠含量高的）的盐就是纯白色的晶体，近看是透明的。其他黑盐、红盐、玫瑰盐等都是有杂质或某种元素较多而形成的不同颜色，例如石盐生产大省青海的青盐，因含有粘土以及钙镁氯化物等而可呈现红色、褐色、黑色等，即被业内人称为红盐、黑盐等名称。因此，有颜色的盐也就不是精制盐了。从人体所需的营养元素来说，食用精制盐即可保证人体所需，其他颜色的“食用盐”不会因为含有微量其他矿物质而能给人体带来特殊的补充，工业盐销售，含量是微乎其微的。
工业盐它是化学工业的基本原料之一，工业盐用途，例如基本化学工业主要产品中的盐酸、纯碱等主要是用工业盐为原料生产的，工业盐指的是原盐，原盐有胡盐，井盐，海盐之分，因此，它与生活中所指的盐有较大的差别，不能作为盐使用。
因此工业盐与大青盐有较大的区别，例如在结构上，西安工业盐，大青盐是较纯净的氯化钠，而工业盐除氯化钠之外还有超标的亚酸钠，制造工业盐，在外观上，两者都成白色，特殊情况下大青盐也可能现黄色或淡蓝色，而亚酸纳也可能显淡黄色，两者都成晶体状。
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