工业盐(氯化钠),它其实就是用于工业生产(如生产盐酸、纯碱、氯化铵、融雪剂、肥皂、陶瓷等)的氯化钠。而不是用于食品生产(如酱油、榨菜、饼干、方便面、挂面、零食等)的氯化钠。工业盐和食用盐的主要成分是相同的,都是氯化钠。而且,它们都是从海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的。在古代没有上述工业的时候,氯化钠只有一种用途,就是食用盐。到了近代,临夏自治州工业盐,随着上述工业的出现和发展,才有了工业盐一说。
食用工业盐制作盐有时会对人体造成很大的危害,如果工业盐中含有亚酸盐,那么便很有可能造成中毒,威胁人们的健康。
近看新闻老是看到工业盐、工业盐造假的信息,也不能确定是真的如此,工业盐用途,还是人云亦云。这不还有一条新闻工业盐冒充盐。
据介绍,工业盐除不含碘外,大的危害在于含有超量的亚酸纳,工业盐价格,不论是直接食用或食用其腌制食物,工业盐报价,都能引发中毒。少量食入亚酸盐中毒后表现为全身无力、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部急切感、呼吸艰苦;重大者呈现血压降落、昏迷、甚至死亡。这是亚酸中毒现象。为了安全,请慎重使用工业盐。
在仔细了解之后,发现导致中毒的出问题的是亚酸纳,可以归为工业盐,但是这个就是女人和人的区别。