随着科技的不断发展,人们的生活水平不断提高,以前人们只能吃到时令的水果、蔬菜等,现在不管任何时候都能吃到不同时节的美味,当然这要多亏无水氯化钙是做出的贡献。因无水氯化钙是白色粒状物,无臭味微苦,吸湿性极强,因此被广泛的应用于制作干燥剂、食品防腐剂等,使食物保持新鲜度易于保存,不容易出现腐烂的情况。
我们常见的水果罐头就是其中一样。水果是水分比较多的食物,不易保存,虽然现在有冷库可以保存,但有一些水果并不适合冷冻,例如:草莓、桃子等,氯化钙溶解度,这类水果都是水分特多易坏的种类,很难保存,我们在不是时令时想吃到就有些困难,但是我们可以通过另外一种方式保存,就是利用无水氯化钙制作的防腐剂,吐鲁番氯化钙,将其有效的保存,这样我们就可以吃到我们想要的美味了。
除此以外,无水氯化钙还有很多用途,比如土地改良剂、防冻剂等。
氯化钙是一种无机盐,氯化钙哪家好,按形态可分为固体和液体两种。固体氯化钙是一种白色结晶体,按形状的不同又可分为片状、粒状及粉状,优质氯化钙,同时由于固体氯化钙所含结晶水的不同,通常情况下又将固体氯化钙分为二水氯化钙和无水氯化钙。液体氯化钙是一种无色透明的水溶液。
根据其纯度和杂质含量的不同主要分为三个等级:
1、医级别:使用氯化钙液。
2、工业级别:常用的主要是冷冻剂和融雪剂。
3、食品级别:无水氯化钙经常作为食品干燥剂,吸收水分。